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长笋子怎么做

2024-06-10 11:00:47

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1、先将竹笋洗净切片。

2、置锅加冷水,放竹笋,开大火煮7-8分钟,捞起(去涩)

3、热锅下一小勺猪油,先将猪肉炒微熟。

4、再倒入酸菜、竹笋翻炒。

5、加食盐、白糖、适量热水继续翻炒约8-9分钟。

6、最后来大勺食醋、鸡精出锅。

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