梅豆怎么保存
2024-06-10 15:01:23
好评回答
1、腌制。将新鲜的梅豆摘洗干净,挑出有虫洞等质量较差的部分,将剩下的部分放入沸腾的水中焯一下,烫熟后捞出沥干水分,然后切成丝或者块,加入多一点的盐,适量的的糖、料酒、蒜、辣椒、姜油、花椒等调味料放入菜坛子中腌制,随吃随取。
2、晾晒。梅豆最常见的一种长期保存方法就是晾晒,将新鲜的梅豆放入开水中焯烫熟后捞出,沥干水分拿到室外光照好的地方悬挂晾晒,直至水分完全脱除,晒干的梅豆干燥储存就能放到冬天,泡软后在开水中再次焯烫一下就能食用了。
3、冷冻。同样的挑出有虫子、斑点、坏点的梅豆,然后摘洗干净在沸水中焯烫一下,捞出沥干水分晾干,再将豆角放进保鲜袋中,挤出里面的空气放入冰箱的冷冻层,如果量比较多的话建议分开小袋存放,吃多少拿多少以防解冻后吃不完而变质。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
郑州奥体中心开放时间
阅读量:75 -
炸鸡扒的做法
阅读量:75 -
男士西装领带怎么系
阅读量:64 -
多彩曲奇的做法
阅读量:29 -
阚清子原名叫什么
阅读量:95 -
网绿是什么意思
阅读量:76 -
兔兔能吃暑片吗
阅读量:14 -
手把手教你糟鱼做法
阅读量:92 -
东北铁锅炖大鹅做法
阅读量:26 -
五华县和丰顺县各有多少人
阅读量:76
猜你喜欢
-
阅读量:78
-
阅读量:8
-
阅读量:40
-
阅读量:68
-
阅读量:94
-
阅读量:62
-
阅读量:77
-
阅读量:51
-
阅读量:29
-
阅读量:50