松花蛋是什么蛋
2024-06-10 17:05:02
好评回答
1、松花蛋是变蛋的一种。用鸭蛋制作而成,颜色是深色的,剥开之后能够看到雪花状的斑点。松花蛋上面那些雪花状的斑点,是因为碱性物质和鸭蛋里面的氨基酸产生的化学反应所造成的雪花状花纹。
2、皮蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。王士雄的《随息居饮食谱》中说:“皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。”中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。大众都可食用:火旺者最宜;少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。
3、注意事项:松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。用法用量:食用松花蛋应配以姜末和醋解毒;松花蛋最好蒸煮后食用,松花蛋里面还含有铅,儿童最好少吃。不宜长时间存放在冰箱里。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:桃花是什么季节开
- 下一篇:野生黑枸杞有什么功效
猜你喜欢
-
青金桔怎么保存不变色
阅读量:86 -
成语改头换面可以用来夸人面貌一新吗
阅读量:16 -
活的梭子蟹怎么保存
阅读量:33 -
泡发的桃胶怎么保存
阅读量:36 -
速算最快方法
阅读量:60 -
如何做狗狗安全裤
阅读量:71 -
西米放冰箱怎么保存
阅读量:67 -
雄鹿的哪个身体部位有再生功能
阅读量:82 -
鲸鱼一分钟心跳是几次
阅读量:18 -
腌豆不烂方法
阅读量:36
猜你喜欢
-
阅读量:14
-
阅读量:17
-
阅读量:20
-
阅读量:80
-
阅读量:45
-
阅读量:44
-
阅读量:8
-
阅读量:30
-
阅读量:84
-
阅读量:13