上海有什么好吃的
2024-06-10 22:27:03
好评回答
1、生煎包
生煎包土生土长的上海点心,上海人更喜欢叫做“生煎馒头”。皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,一直是上海人的心头好。
2、小笼包
上海小笼包以皮薄、肉嫩、卤重、味鲜闻名,迎着热气腾腾的雾气,戳破面皮,蘸上香醋,就着姜丝,好一口美味。虾仁、蟹肉蟹黄馅的非常值得一尝。
3、鲜肉月饼
江浙沪一带的传统特色小吃,刚出炉的月饼捧在手里热乎乎的,饼皮一层层的香酥可口,馅完全渗透其间,咸甜适中,可谓江南一绝
4、本帮红烧肉
本帮红烧肉充分体现了上海人做红烧菜“一手酱油瓶,一手糖罐头”的特点,红烧肉外表发黑发亮,肥而不腻,入口酥软即化,有着非常鲜明的“浓油、赤酱、口感甜”的特点。
5、排骨年糕
排骨年糕上海的传统小吃,猪大排佐以小而薄的年糕。经油炸,烧煮而成,即有排骨的酥脆鲜嫩,又有年糕的软糯,一定要淋上甜面酱和辣椒酱,这样味道才正宗。
6、四喜烤麸
一道上海名菜,也是上海人年夜饭中的一到冷菜。将烤麸、金针菜、木耳、花生米洗净了过油炒,成菜后香香甜甜。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
蒜香蒿子秆正宗做法
阅读量:34 -
微信头像小国旗怎么弄
阅读量:78 -
福建建瓯特产小吃
阅读量:84 -
新手养蜂五禁忌
阅读量:32 -
拼多多什么值得买
阅读量:44 -
变压器电流计算公式
阅读量:69 -
玩命速递5上映日期
阅读量:83 -
幼师让幼儿听话的秘诀
阅读量:85 -
郸城要划市吗
阅读量:54 -
余干会撤县设区吗
阅读量:89
猜你喜欢
-
阅读量:38
-
阅读量:93
-
阅读量:50
-
阅读量:55
-
阅读量:81
-
阅读量:8
-
阅读量:78
-
阅读量:6
-
阅读量:13
-
阅读量:46