上海有什么好吃的
2024-06-10 22:27:03
好评回答
1、生煎包
生煎包土生土长的上海点心,上海人更喜欢叫做“生煎馒头”。皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,一直是上海人的心头好。
2、小笼包
上海小笼包以皮薄、肉嫩、卤重、味鲜闻名,迎着热气腾腾的雾气,戳破面皮,蘸上香醋,就着姜丝,好一口美味。虾仁、蟹肉蟹黄馅的非常值得一尝。
3、鲜肉月饼
江浙沪一带的传统特色小吃,刚出炉的月饼捧在手里热乎乎的,饼皮一层层的香酥可口,馅完全渗透其间,咸甜适中,可谓江南一绝
4、本帮红烧肉
本帮红烧肉充分体现了上海人做红烧菜“一手酱油瓶,一手糖罐头”的特点,红烧肉外表发黑发亮,肥而不腻,入口酥软即化,有着非常鲜明的“浓油、赤酱、口感甜”的特点。
5、排骨年糕
排骨年糕上海的传统小吃,猪大排佐以小而薄的年糕。经油炸,烧煮而成,即有排骨的酥脆鲜嫩,又有年糕的软糯,一定要淋上甜面酱和辣椒酱,这样味道才正宗。
6、四喜烤麸
一道上海名菜,也是上海人年夜饭中的一到冷菜。将烤麸、金针菜、木耳、花生米洗净了过油炒,成菜后香香甜甜。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
花的叶子发黄怎么办
阅读量:53 -
种植小麦什么时候合适施肥
阅读量:53 -
室内种植香菜什么时候合适
阅读量:35 -
竹芋叶子发黄怎么办
阅读量:11 -
北方灌木什么时候种植合适
阅读量:33 -
竹叶子发黄怎么办
阅读量:73 -
豆角怎么晒干保存
阅读量:90 -
家庭盆栽怎么种植葡萄
阅读量:76 -
晒干黄瓜怎么保存
阅读量:22 -
家庭盆栽兰花怎么栽种
阅读量:75
猜你喜欢
-
阅读量:44
-
阅读量:35
-
阅读量:32
-
阅读量:49
-
阅读量:96
-
阅读量:63
-
阅读量:12
-
阅读量:68
-
阅读量:27
-
阅读量:89