饵块粑的吃法和做法
2024-06-10 22:39:12
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1、材料:饵块粑2个、豌豆菜一斤、五花肉半斤、蒜叶三棵、姜一块、番茄半个、草果五个。
2、把饵块粑切成条状。粗细根据自己的喜好来就好。
3、把豌豆菜洗干净,放在洗菜盆里备用。
4、姜切片,大蒜叶切成条状,番茄切片,洗净切好放在盘子里备用。
5、把五花肉分开切成片,瘦的部分切成片备用。
6、把肥的肉先炒一下,炒出油来。
7、放入草果,姜,蒜,番茄,炒一下。
8、放入切好的瘦的肉放入一切炒。然后放入适量的盐,和自己喜欢的其他调料。
9、加入适量水,水开以后,先加入豌豆菜,烫一下,接下来加入饵块粑。烫一下,饵块粑熟以后就可以装碗了。
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