火锅鱼如何做麻而不苦
2024-06-11 01:26:50
好评回答
1、食材:草鱼1条、花椒适量、香叶适量、八角适量、桂皮适量、料酒适量、豆瓣酱适量、红辣椒适量、酱油适量、色拉油适量、盐适量、葱适量、白酒适量。
2、首先将草鱼去鳞片,然后取出内脏,现在好多菜场以及超市都会直接给你弄好的。但是有的还是有一点残留的,回家后记得清理干净。
3、然后将鱼头好饿鱼尾分别砍掉,将鱼身子的肉片成一小片一小片的,分开装好。
4、然后片好的鱼肉用料酒,盐腌制几分钟。
5、然后开火,待油热后,倒入各种调料:香叶,花椒,桂皮,辣椒,炒出香味后再倒入鱼头和鱼尾。
6、然后再倒入鱼头和鱼尾煎一会。
7、然后就倒入适量清水,待水烧开后,就可以倒入鱼肉了,放入适量白酒,豆瓣酱盐等调料,烧5-10分钟即可,不然鱼肉就容易变老了。
8、以上就是火锅鱼麻而不苦的做法。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
贫血吃什么补血快
阅读量:83 -
感恩节幼儿园活动方案
阅读量:76 -
感恩节活动策划主题
阅读量:73 -
茼蒿菜的营养价值
阅读量:78 -
牛油果和什么水果搭配比较好呢
阅读量:70 -
孕妇大葱能吃吗
阅读量:96 -
吃哪些水果会长胖
阅读量:80 -
文艺温暖治愈句子
阅读量:44 -
春季吃什么养肝
阅读量:91 -
大枣减肥吗
阅读量:77
猜你喜欢
-
阅读量:95
-
阅读量:17
-
阅读量:53
-
阅读量:5
-
阅读量:33
-
阅读量:88
-
阅读量:86
-
阅读量:7
-
阅读量:31
-
阅读量:24