卤肉蘸水做法
2024-06-11 02:59:27
好评回答
1、【原料】生抽250克,水500克,米酒50克,冰糖100克,味精5克,麻油少许,花生油50克。
2、【香料】陈皮、八角、桂皮、草果、丁香、沙姜各5克,罗汉果半个(若缺,则以甘草2.5克代)。
3、【制作过程】将油放在镬中烧热,加入冰糖炒出丝;将香料放入布袋中,在炒冰糖的镬中加入水和其他配料同滚约30分钟即成卤味。
4、卤味制作举例:卤牛肉:将牛肉500克放入上面卤味水中煲熟即可食用(还可卤猪肚、鸡蛋、猪心、猪肠等)。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
西红柿食用有哪些禁忌
阅读量:71 -
猫猫名字大全洋气的
阅读量:20 -
狗狗名字大全洋气
阅读量:89 -
驴得水讲的是什么
阅读量:35 -
苹果手机发烫耗电快怎么办
阅读量:19 -
社保卡是什么
阅读量:14 -
条绒阔腿裤上衣咋搭配
阅读量:70 -
梦到自己掉牙
阅读量:48 -
笔名女生古风
阅读量:80 -
15级的台风有什么特征
阅读量:70
猜你喜欢
-
阅读量:64
-
阅读量:95
-
阅读量:82
-
阅读量:24
-
阅读量:36
-
阅读量:74
-
阅读量:35
-
阅读量:29
-
阅读量:71
-
阅读量:12