如何做黑豆馒头
2024-06-11 05:38:09
好评回答
1、原料:黑豆面150克,面粉350克,温水250克,酵母粉3克。
2、温水化开酵母粉。
3、将黑豆面粉、面粉放入盆内。
4、先用筷子搅拌至絮状,然后用手揉成光滑的面团。
5、盖上保鲜膜或者湿布,放温暖的地方(28度为宜),发酵至两倍大。
6、案板放面粉,将面团取出,反复揉,揉至表面光滑,有弹性。
7、揪成合适大小的面剂。
8、取一个面剂,揉成馒头的形状。
9、整形,放盖帘上醒发半小时左右。
10、蒸锅放水,蒸篦上刷油,放蒸布,我用的是我夏季采摘保存起来的新鲜荷叶,将醒发好的馒头放入,预留足够的空间,防止发酵过程粘连。
11、蒸锅开大火,出热气后,蒸20分钟,关火,焖5分钟开盖即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
为什么古代女人要铁裤
阅读量:31 -
外汇交易中技术分析到底有没有用
阅读量:25 -
2019年灯笼制作
阅读量:39 -
中俄友谊大桥在哪里
阅读量:45 -
北川有哪些景点
阅读量:10 -
拐卖儿童罪量刑最新
阅读量:60 -
气垫上妆的正确步骤
阅读量:28 -
燃气灶单灶好还是双灶好
阅读量:20 -
诸宸身高
阅读量:8 -
大肚子贴减肥有用吗
阅读量:68
猜你喜欢
-
阅读量:14
-
阅读量:86
-
阅读量:50
-
阅读量:71
-
阅读量:72
-
阅读量:53
-
阅读量:52
-
阅读量:11
-
阅读量:5
-
阅读量:29