鸡胸肉片腌制方法
2024-06-11 07:40:00
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1、鸡胸肉切成片,用刀背拍拍。
2、半勺胡椒粉,一勺辣椒粉。两勺淀粉,一勺料酒。一勺生抽。
3、搅拌均匀后腌制半个小时即可烹饪。
4、糖醋鸡胸肉的做法:
(1)食材:鸡胸肉适量,糖适量,食用油适量,盐适量,淀粉适量,番茄酱适量,鸡肉切成条状。
(2)可以切小块点容易熟就是裹粉会崩溃,鸡蛋里打散后放盐,把鸡肉放在鸡蛋里裏匀,准备好淀粉在另一个碗里,把鸡肉条放进去均匀裹上淀粉,备用。
(3)锅里放点儿油,准备炸鸡条儿,第一次分批炸定型了就捞出,第二次全部一起再炸一遍,金黄色就好啦,把炸鸡肉剩下的油留一丢丢炒番茄酱糖盐,这时候可以加一点温水哈,酱汁滚了把鸡肉条放进去炒匀,出锅,加芝麻即可!
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