鸡脖子怎么做好吃
2024-06-11 07:56:20
好评回答
1、原料:鸡脖子。调料:糖、花椒、姜片、葱段、干辣椒、酱油、料酒、大料、盐。
2、首先把鸡脖子洗干净,剁成小段。
3、然后做些热水,里面放点花椒和姜片,倒点料酒,把鸡脖子在热水里焯一下,这样既去腥又把漂浮的沫子去掉。
4、把沫子撇干净之后,把鸡脖子捞出来备用。在锅里放些油,再放点白糖,小火把糖炒成红色,不要炒糊,把焯好的鸡脖子倒入锅里,翻炒挂糖色。之后放入一些花椒,一个辣椒,几个大料瓣,葱段、姜片,再放些酱油翻炒一段时间。
5、之后放些热水,水能正好没过鸡脖子就好。这时再放入适量的盐,少许料酒。
6、这时就改成小火,但要保持汤一直是开着的状态。等汤看着还剩一点的时候就改为大火收汁儿,美味的鸡脖子就做好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
战斗王EX电视剧简介
阅读量:6 -
梦见亲人跳楼自杀
阅读量:69 -
梦见别人开车翻车
阅读量:85 -
梦见钥匙断了什么意思
阅读量:90 -
梦见女人长胡子是什么意思
阅读量:68 -
梦见老公外遇和他离婚
阅读量:37 -
梦见自己被狗咬伤
阅读量:53 -
梦见蛇一直在追我
阅读量:85 -
非诚勿扰电影简介
阅读量:49 -
如何取个好听的网名?
阅读量:68
猜你喜欢
-
阅读量:28
-
阅读量:44
-
阅读量:37
-
阅读量:77
-
阅读量:29
-
阅读量:41
-
阅读量:11
-
阅读量:8
-
阅读量:76
-
阅读量:90