鸡脖子怎么做好吃
2024-06-11 07:56:20
好评回答
1、原料:鸡脖子。调料:糖、花椒、姜片、葱段、干辣椒、酱油、料酒、大料、盐。
2、首先把鸡脖子洗干净,剁成小段。
3、然后做些热水,里面放点花椒和姜片,倒点料酒,把鸡脖子在热水里焯一下,这样既去腥又把漂浮的沫子去掉。
4、把沫子撇干净之后,把鸡脖子捞出来备用。在锅里放些油,再放点白糖,小火把糖炒成红色,不要炒糊,把焯好的鸡脖子倒入锅里,翻炒挂糖色。之后放入一些花椒,一个辣椒,几个大料瓣,葱段、姜片,再放些酱油翻炒一段时间。
5、之后放些热水,水能正好没过鸡脖子就好。这时再放入适量的盐,少许料酒。
6、这时就改成小火,但要保持汤一直是开着的状态。等汤看着还剩一点的时候就改为大火收汁儿,美味的鸡脖子就做好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
永劫无间传火之礼在哪
阅读量:65 -
永劫无间崔三娘匕首连招是什么
阅读量:90 -
永劫无间招魂怎么做
阅读量:60 -
永劫无间小跳怎么按
阅读量:71 -
崩坏三帕朵菲莉丝怎么样
阅读量:85 -
崩坏三弱火护盾怎么破
阅读量:9 -
崩坏三识律乐土玩法攻略
阅读量:70 -
永劫无间应该怎么买
阅读量:41 -
永劫无间武运币怎么获得
阅读量:57 -
崩坏三如何设置音效的音量
阅读量:37