爆炒大闸蟹的做法步骤
2024-06-11 08:46:30
好评回答
1、菜市场买回鲜活的大闸蟹,用清水养一个小时。螃蟹从尾部撬开它的壳,可以借助水果刀先开一个口,再用手掰开。
2、用牙刷流水刷它的爪子,和去掉它背上的内脏。
3、洗干净的螃蟹装盘中间切开方便入味。
4、准备适量的姜,蒜,辣椒。
5、锅中倒入平时炒菜两倍的油,七成热放入姜,蒜,辣椒,炒香放入螃蟹翻炒,放一勺,料酒,一勺生抽,一勺盐,半勺蚝油调味,继续翻炒直至螃蟹变色,加入一碗清水。
6、加一碗水没过螃蟹,盖上锅盖,大火直至收汁即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:纪念亲人逝去的说说
- 下一篇:大闸蟹怎样清洗干净的做法
猜你喜欢
-
怎么摘翡翠镯子
阅读量:91 -
翡翠戒面绿怎么划分
阅读量:13 -
翡翠抛光膏怎么用
阅读量:94 -
怎么样去缅甸批发翡翠原石
阅读量:60 -
翡翠手镯
阅读量:53 -
怎么查询自己的翡翠是真是假
阅读量:45 -
翡翠怎么分种
阅读量:96 -
翡翠手镯小了怎么办
阅读量:94 -
怎么鉴定翡翠镯子的好坏
阅读量:33 -
玻璃种翡翠怎么鉴别
阅读量:25
猜你喜欢
-
阅读量:52
-
阅读量:31
-
阅读量:6
-
阅读量:30
-
阅读量:91
-
阅读量:71
-
阅读量:96
-
阅读量:86
-
阅读量:59
-
阅读量:34