豆沙香芋怎么做

1、将水油皮面团的材料都放进搅拌盆里，用筷子搅拌成大片棉絮状之后用手揉成不粘手的面团，柔软而有韧劲！面团揉好后，放进保鲜袋，室温醒发30-60分钟。

2、将油酥面团的材料，面粉、香芋果蔬粉和猪油都放进搅拌盆里将面粉和猪油混合并不断揉搓，直到成团，面团揉好后，放进保鲜袋，室温静置30～60分钟。

3、将静置好的水油皮面团分成9等份。

4、将静置好的油酥面团分成9等份。

5、取1块静置好的水油皮，按扁成圆形，将油酥面团放在水油皮面团中心。

6、包起来，收口朝下放置。

7、将包好的面团用擀面杖擀成长椭圆形。

8、擀开后，从下往上卷起来。

9、将9个面团全部卷好，静置松弛15分钟左右（别忘了盖保鲜膜哦）。

10、把醒好的坯子拿一个，收口朝上，用手按扁。

11、再次擀开成长条，擀开后，从下往上卷起来。

12、从中间切开，分成两段。

13、切面朝上压扁擀圆。

14、红豆馅分成18份，每个约15克，揉圆。

15、面皮翻面，将1块红豆馅料放在中心，包起来。

16、包好后，收口朝下， 依次做好，排入烤盘。

17、烤箱170度预热10分钟，中层，上下火，25分钟即可。