简单方法做鱼丸
2024-06-11 10:16:37
好评回答
1、食材:草鱼、五花肉、葱、盐、食用油、鸡蛋清。
2、将草鱼去鳞、去皮、去腮、开膛,腹内腔一定要冲洗干净。把鱼肉剔下留净鱼肉备用。
3、将鱼肉剁碎,剁成肉泥,放入一只小盆里,加入一只蛋清,搅打;再加入一勺干淀粉不停搅打成细细的肉蓉。
4、五花肉剁碎,加入香葱碎、盐、油调和成馅料备用。
5、盛一勺肉蓉在手掌上摊开,中间放一块馅料,用手慢慢将鱼肉泥团拢起,在拇指与食指中间轻轻挤出一个光滑完整的鱼丸,用小匙舀起,放入装水的盆里,鱼丸就浮在水面了。
6、锅里放入清水,开锅后放入鱼丸,滴入几滴虾油,再次煮沸即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
除夕情侣祝福语简短
阅读量:87 -
敦煌海拔高度是多少米
阅读量:34 -
黑糯米酒对女性的好处
阅读量:81 -
苦瓜牛肉可以一起吃吗
阅读量:88 -
梦见白纸是什么意思
阅读量:20 -
梦见掏出一大块耳屎是什么意思
阅读量:67 -
银耳和紫菜能一起吃吗
阅读量:53 -
你好2022发朋友圈的句子
阅读量:43 -
梦见卫生间是什么意思
阅读量:6 -
户籍和籍贯是一样吗
阅读量:32
猜你喜欢
-
阅读量:6
-
阅读量:40
-
阅读量:48
-
阅读量:20
-
阅读量:81
-
阅读量:78
-
阅读量:63
-
阅读量:32
-
阅读量:30
-
阅读量:44