腌整个竹笋的方法
2024-06-11 11:21:49
好评回答
1、选购新鲜的竹笋,剪除须根,洗净泥沙。
2、沥水2小时后,下缸腌制。先在缸底撒层盐,再下一层菜,洒些盐水,撒一层盐,层层如此,盐是下少上多。
3、最后加一层面盐。第2天翻缸,以后每两天翻1次,腌20天后,拌入苯钾酸钠,续盐水浸没住菜,盖严,再腌20天即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:40
-
阅读量:82
-
阅读量:6
-
阅读量:66
-
阅读量:44
-
阅读量:26
-
阅读量:75
-
阅读量:19
-
阅读量:24
-
阅读量:52