当前位置:首页 >知识达人 > 正文

怎样做牛肉丸

2024-06-11 14:52:34

好评回答

1、先用200-300毫升水加入各调料拌匀,再加入牛肉碎搅拌均匀后放入冰箱冷藏过夜(也可放入冰藏到半结冰状态,约1~2小时)。

2、用搅拌机搅拌 20~30分钟。

3、煮一锅热水约90度,即看到水刚出现小泡泡但还没开就行。

4、用手抓一小团肉浆,从虎口处挤出肉丸。

5、用匙子把肉丸刮下,放入热水中,炉子保持着中火,继续放入肉丸子。

6、刚放入热水中的肉丸子是沉在下面的,当看到丸子浮在水面时,就可以把它捞起,放入冰水中。

7、做好的牛肉丸可放冰箱冰冻起来,需要时再煮熟即可。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

猜你喜欢
热门推荐