烤鱼的配菜如何做
2024-06-11 15:32:09
好评回答
1、主料:花菜200g,花蛤100g,香草50g。
2、花蛤洗干净,用盐水浸泡。
3、花菜切块,热油锅里加入花菜炒熟。
4、锅洗净,热油锅加入生姜花蛤。
5、加料酒炒开口,装盘备用。
6、将菜放入烤鱼中即可。
7、烤鱼(Grilled fish),是一道菜品。制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法,这种烹调方式实现了“一烤二炖”。
8、烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
9、菜品特色:提到烤鱼,人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一样直接放到炭火上,放少许盐、辣椒等调料,烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同,它采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
女生很萌很搞笑的晚安说说
阅读量:76 -
橱柜门油污清洗妙招
阅读量:19 -
夏天孕妇吃什么水果好
阅读量:44 -
自拍臭美微信说说
阅读量:17 -
异地恋说说听完很有感触
阅读量:79 -
帅气的两个字的游戏名字
阅读量:19 -
女人夏天喝什么茶最好
阅读量:45 -
孔雀开屏鱼怎么做好
阅读量:22 -
劲舞名字大全女生
阅读量:86 -
猪皮冻可以冷冻吗
阅读量:95
猜你喜欢
-
阅读量:15
-
阅读量:9
-
阅读量:12
-
阅读量:23
-
阅读量:82
-
阅读量:24
-
阅读量:9
-
阅读量:49
-
阅读量:10
-
阅读量:89