当前位置:首页 >知识达人 > 正文

金汤茄子做法

2024-06-11 16:51:16

好评回答

1、把茄子洗净去皮切成片,厚度约一厘米,放到面粉里,沾一层面粉。

2、把鸡蛋三个打碎,搅匀,把沾好面粉的茄子放到鸡蛋里沾匀。

3、把油倒入锅中,小火烧至8成熟 (手放到锅上方感到烤手),把弄好的茄子放入煎至焦黄盛出备用。

4、然后在锅中放少许油,放葱花八角爆锅,然后倒蛋液和适量的清水煮开,最后再倒入煎好的茄子,翻炒,翻一下,加盐味精,盖锅盖焖二分钟即可。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢
热门推荐