淡水鱼做法
2024-06-11 16:54:22
好评回答
1、把鱼片成薄薄的鱼片,然后用胡椒粉、蛋清、料酒、5片姜片、3段葱、淀粉和盐来腌制20分钟。
2、炒锅内倒入适量油烧热,然后放入剩下的姜片、蒜片、一半的花椒和一半的干辣椒段爆香,待香味出来后放入豆瓣酱一起翻炒。
3、然后往锅内倒入约500毫升清水(1碗左右),放入鱼骨鱼头一起煮至沸腾,沸腾后将鱼片放入烫2分钟,并放入剩下的葱段,即可关火。
4、在另一个大容器里放入豆芽、生菜和芹菜(我用的是绿豆芽,直接放入即可,如果是黄豆芽请事先用开水焯一下)。
5、将烫好的鱼片等全部倒入装了蔬菜的大容器里,在表面撒上辣椒粉。
6、把炒锅洗干净然后倒入较多油烧热,放入剩下的一半花椒粒和干辣椒爆香,但是注意不要把干辣椒烧糊哟。
7、将麻辣油倒入鱼片上,然后放入香菜即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
黑豆陈年还能吃吗
阅读量:8 -
早上可以吃紫薯吗
阅读量:70 -
休息的说说
阅读量:63 -
芒果果肉是白色的能吃吗
阅读量:90 -
千叶豆腐可以直接吃吗
阅读量:45 -
周末的说说
阅读量:10 -
百合的作用与功效
阅读量:94 -
最新情侣昵称简约
阅读量:71 -
龙虾隔夜可以吃吗
阅读量:16 -
烤猪蹄做法
阅读量:24
猜你喜欢
-
阅读量:46
-
阅读量:23
-
阅读量:14
-
阅读量:48
-
阅读量:60
-
阅读量:41
-
阅读量:76
-
阅读量:35
-
阅读量:49
-
阅读量:39