当前位置:首页 >知识达人 > 正文

腐皮买回来怎么处理

2024-06-11 22:06:18

好评回答

1、如果买到含水分过高的腐皮,要经过晾晒,使水分降低到12%~14%,才能装入保鲜袋中,扎紧袋口,置于33℃以下的阴凉、通风、干燥处保存。如生虫,可经常翻晒,让虫子自行爬出,不能用药剂喷杀。

2、晒干后的腐皮会比较适于久放,但应放在干燥通风之处。过伏天的腐皮,要经阳光晒、凉风吹数次即可。腐皮要是炒着吃就要泡稍微软一些,要是做成凉菜吃,就要稍微硬一些!

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐