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炖鲍鱼怎么做

2024-06-11 22:24:39

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1、食材用料鲍鱼 6只,青橄榄 20个,瘦肉 300g,姜 小块,葱 1根。

2、鲍鱼用刷子刷干净肉和壳。

3、在每个鲍鱼的正面打上十字花刀。

4、青橄榄用刀背拍碎。

5、瘦肉切小方块后焯水。

6、炖盅内依次放入所有食材。

7、加入没过食材的矿泉水。电炖盅炖3小时。

8、出锅前放盐调味即可。

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