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山药泥怎么做

2024-06-12 01:49:28

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1、山药洗净,去皮,切片。去皮切片的时候最好带上一次性手套。

2、饭锅中加水放入山药蒸,蒸时最好将山药直接放在蒸屉上,或用带孔的蒸盘,以免存有水分影响口感。

3、入电饭锅蒸约20分钟后取出,将熟山药片取出放凉,装入食品保鲜袋中。

4、擀面杖将其擀压成泥状,将压碎的山药泥装入小碗中,再倒入小半杯牛奶,后把小碗再入蒸锅蒸十分钟即可。

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