香芋酥皮月饼如何做
2024-06-12 02:43:50
好评回答
1、黄油不用解冻切成小块,加入面粉抓匀,加入细砂糖抓匀,分次慢慢加入水,水要一点点加,不同的面粉吸湿性不同,然后和成面团,不沾手就行,不用过分挤压,和好后用保鲜膜包好待用。
2、芋头切块,高压锅蒸8分钟。
3、蒸好的芋头加糖,油拌匀挤压成芋头馅,晾凉待用。
4、饼皮分成大概25g一份,搓圆待用。芋头馅也分成大概25g一份,在椰蓉里面滚一遍沾满椰蓉待用。
5、饼皮用擀面杖擀开成圆形,包好芋头馅,50g规格的冰皮月饼模,将包有芋头馅的月饼放进月饼模压制成月饼,烤盘放油纸放上月饼。
6、刷上蛋黄液,烤箱上下火200度预热十分钟,预热好放中层烤制30分钟。
7、香芋酥皮月饼烤的过程注意观察,如果20分钟左右的时候上色过深的话要及时加盖锡纸。
8、简单的香芋酥皮月饼就做好啦!
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
小儿数学练习方法
阅读量:17 -
小米电视怎么突然看不了
阅读量:48 -
五竹在最后哪一集出现
阅读量:40 -
2019考会计证需要文凭吗
阅读量:29 -
海尔电视的系统更新不了
阅读量:72 -
电脑配置低怎么玩吃鸡
阅读量:79 -
巫师3为什么是神作
阅读量:54 -
戴尔笔记本电脑windows未能启动
阅读量:57 -
vivoy66可以分屏吗
阅读量:63 -
电动车电瓶被偷了怎么办
阅读量:93
猜你喜欢
-
阅读量:70
-
阅读量:73
-
阅读量:15
-
阅读量:60
-
阅读量:21
-
阅读量:42
-
阅读量:43
-
阅读量:85
-
阅读量:54
-
阅读量:95