如何做罗非鱼刺身
2024-06-12 03:48:36
好评回答
1、首先要把罗非鱼的头和尾切下,从剁去鱼头的一边开始下刀,在鱼骨的上方紧贴着骨头横切,把上半片的鱼肉全部切下来之后,这时候一条鱼就变成了两片,其中一片是纯鱼肉,而另一片会带有鱼骨头。
2、把带有鱼骨的一片,保持背面向上,放到案板上,依然用刀紧贴着骨头横切,把鱼骨完全取下来之后,还需要把鱼骨切成小段。
3、用切鱼骨的方式,把罗非鱼的肋骨全部都切下来,然后切成片之后,这时候要注意,尽量不要把鱼刺全部都切断。
4、切鱼片的时候,保持鱼皮朝下,鱼尾朝左的姿势,放到案板上之后,手按住尾部的鱼身,然后顺着鱼刺的走向,斜着下入刀,也就是说菜刀需要从鱼头的方向,向着鱼尾的方向斜向进行下刀。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:女子雨靴穿搭
- 下一篇:井水矿物质太多如何处理
猜你喜欢
-
漫漫的意思
阅读量:85 -
母亲河入什么海
阅读量:76 -
孩子沉迷于网络怎么办
阅读量:8 -
孩子厌学咋办
阅读量:6 -
孩子学习状态不好怎么办
阅读量:39 -
沉迷游戏的孩子怎么办
阅读量:32 -
12岁孩子脾气暴躁易怒怎么办
阅读量:57 -
厌学的原因
阅读量:24 -
厌学症的矫治方法
阅读量:41 -
孩子不想学习怎么办
阅读量:54
猜你喜欢
-
阅读量:91
-
阅读量:80
-
阅读量:84
-
阅读量:57
-
阅读量:41
-
阅读量:95
-
阅读量:67
-
阅读量:60
-
阅读量:39
-
阅读量:58