洋葱牛肉煲做法
2024-06-12 04:09:10
好评回答
1、蒜切碎成蓉、葱切成末、姜切丝待用。
2、将牛里脊肉洗净,切成薄柳叶片,沥干水分,放入碗内,加入料酒、蒜蓉、苏打粉、精盐和清水搅拌上劲,再用半个蛋清和干淀拌和上浆,放入植物油15克拌匀。
3、洋葱去皮洗净,切粗丝。
4、将锅置于旺火上,放入植物油75克,烧至六成热,投入牛里脊肉片炸至八成熟,倒入漏勺沥净油。
5、在锅内留底油10克,烧热,放入洋葱、姜丝和蒜蓉煸香,加入料酒、精盐、酱油和高汤500克。
6、烧沸后用湿淀勾芡,放入牛里脊肉片拌匀,撒上葱末、味精和胡椒粉,淋上香油,盖上锅盖再炖片刻即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
不夜城的叶子可以扦插吗?
阅读量:51 -
橘猫好养吗
阅读量:58 -
豆腐渣做肥料需要怎么制作
阅读量:31 -
老鹳草的作用
阅读量:96 -
翡翠花怎么养
阅读量:50 -
田螺要养多久才干净
阅读量:5 -
博物馆为什么选择周一闭馆?
阅读量:60 -
排骨汤油太多怎么办
阅读量:84 -
指甲长得快好还是慢好
阅读量:88 -
向日葵种子怎么种
阅读量:64
猜你喜欢
-
阅读量:21
-
阅读量:15
-
阅读量:50
-
阅读量:86
-
阅读量:41
-
阅读量:19
-
阅读量:57
-
阅读量:15
-
阅读量:55
-
阅读量:90