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如何做虾仁冬瓜汤

2024-06-12 12:31:56

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1、将冬瓜洗净,去皮,切粒。

2、将沙虾洗净,去壳,去虾肠,用适量的食盐腌制一会。

3、把虾壳放入预先煲好猪骨汤,盖锅盖,大火煮15分钟。

4、捞起虾壳,放入冬瓜、虾仁和适量的冬菜。

5、煮10分钟,捞起泡沫。

6、倒入适量的橄榄油。

7、煮滚,即可关火。

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