姜水煮鸡做法
2024-06-12 15:16:05
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1、食材:子鸡1只,姜丝,红辣椒丁,蒜米,葱末。
2、调料:盐,调和油,味精,料酒,白醋。
3、鸡去毛和内脏冼净切块。
4、备好姜丝,蒜米,辣椒丁。
5、锅里放油烧开,倒进鸡肉,辣椒丁,蒜米。
6、加盐翻炒均匀,调入料酒翻炒去醒。
7、加入清水,撒上姜丝,淋上白醋。
8、煮15分钟左右,调入味精即成。
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