淡菜怎么清洗
2024-06-12 16:43:47
好评回答
1、用刷子或者纱布,比如牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡菜的表面,将表面大部分的海藻刷去;用刀刮去在淡菜表面着身的贝类,用水冲洗。
2、然后将着生在淡菜肉上面的那些青苔拔去,用手慢慢的拔出来,有的时候需要用一点力气,所以要小心谨慎一点。
3、将淡菜倒入一个盆中,加入适量的清水,让所有的淡菜都浸没,加入少许盐,静置1小时左右,让其充分吐出泥垢,中途可以换1-2次水。
4、除了以上的这些清洗方法外,还可以用小刀等工具,将淡菜的两片壳撬开,如下,这样直接冲洗肉质,如果是拿来烧烤之类的就可如此清洗。
5、还有一种只想保留肉的清洗方法,就是把淡菜放到开水中捞数分钟,待淡菜口都张开后,将淡菜肉一一挑出,然后用清水冲洗,不过这种方法只适合那种对淡菜鲜味要求不高的食客,因为这种方法会失去淡菜本身的那种甜味。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
天秤男喜欢什么类型的女生
阅读量:66 -
女人越喜欢越冷淡的心态
阅读量:9 -
新娘手捧花有什么讲究
阅读量:18 -
香港地歌词
阅读量:89 -
夫妻之间相克是什么意思
阅读量:45 -
脖子上有痣代表什么意思
阅读量:80 -
梦见给死去的亲人过生日好不好
阅读量:30 -
死党与闺蜜的区别是什么
阅读量:48 -
男人为什么会这么花心
阅读量:48 -
仙才叹歌词
阅读量:83
猜你喜欢
-
阅读量:49
-
阅读量:70
-
阅读量:15
-
阅读量:15
-
阅读量:41
-
阅读量:93
-
阅读量:31
-
阅读量:76
-
阅读量:78
-
阅读量:69