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肉夹馍的肉怎么炖

2024-06-12 18:04:16

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1、先将猪腿肉在锅中,用冷水煮沸去沫。

2、将去过血沫的猪腿肉捞出放入高压锅内胆中,放入炖肉包一份。

3、添加老抽、酱油、盐、十三香等,加入葱姜段。

4、盖上锅盖,选择炖肉模式。

5、高压蒸熟30分钟后,泄压后即可出锅,冷却后可以食用。

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