天麻煮鸡肉怎么做
2024-06-12 23:04:36
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1、食材:鸡肉250g,天麻适量,料酒适量,水适量,鸡精适量,生姜适量,其他材料适量。
2、将鸡肉切成适当大小。
3、鸡肉下锅飞水,去除腥味和血水。将鸡肉煮熟再打捞出。水中可以加入一定料酒。中途注意打捞泡沫。
4、将各种材料准备好。若是大天麻,则需要剪碎;若是小天麻,可剪碎也可不用。
5、生姜切片。
6、加白果和杏鲍菇。
7、料酒中加入调料,稍后一起下锅。
8、所有材料放入锅中,加水。
9、水不要超过电饭锅的最高刻度,不然沸腾时会溢出。
10、使用一般的煮饭功能即可。
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