腌制炸鸡腿的方法
2024-06-12 23:14:45
好评回答
1、腌鸡肉:把鸡腿鸡翅洗净后,切花刀,肉厚的地方拿小刀划几下,把上述的腌鸡肉材料都放进鸡腿鸡翅中抓匀,腌制2-3小时。
2、制作裹粉:把上述的裹粉材料放一起拌匀。
3、制作面糊:另拿一个碗,加入面糊材料中的牛奶和鸡蛋,再加入90克步骤2已制作好的裹粉,搅拌均匀。
4、把裹粉挖个小洞,将腌制好的鸡腿放进去两个,用手抓旁边的面糊洒上埋起来,再用双手按压,按压很关键,是让炸鸡腿成品起酥脆鳞片的关键哦!
5、然后拿起鸡腿抖一下上面的浮粉,准备放进油锅炸。上图是抖好粉的待炸鸡腿。
6、油锅烧至约150度左右,没有温度计的就用筷子放入油锅试一下,油冒泡泡就差不多可以炸了,放入鸡腿,小火炸7-8分钟即可,时常翻一下面。
7、熟了捞出就好啦,完美鳞片,外皮香脆内又多汁的炸鸡腿出锅啦!
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:祝贺词事业成功
- 下一篇:给孤独的人暖心的话语
猜你喜欢
-
车子突然熄火又可以启动
阅读量:43 -
井冈山大桥由东往西怎么限行
阅读量:13 -
光头强探险日记2大结局
阅读量:29 -
为什么现在发动汽车后有很浓的汽油味?
阅读量:5 -
秋天的水果简笔画
阅读量:51 -
如何隐藏头盔
阅读量:88 -
漫长的告别最后大结局
阅读量:62 -
惹不起的殿下大人大结局
阅读量:34 -
电影正骨大结局
阅读量:92 -
安清欢大结局
阅读量:9
猜你喜欢
-
阅读量:36
-
阅读量:90
-
阅读量:83
-
阅读量:35
-
阅读量:92
-
阅读量:73
-
阅读量:44
-
阅读量:82
-
阅读量:88
-
阅读量:69