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蹄筋的保存方法

2024-06-13 01:20:31

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1、蹄筋不宜长期保存,如暂时不用,可用保鲜膜包裹好,放冰箱冷藏室内保鲜。

2、一般可以保鲜2-3天不变质。而对于干品蹄筋的保存相对简单,只要放于通风、干燥处即可,一般可以保存半年。

3、牛蹄筋是一道菜品,制作原料主要有牛蹄筋、料酒、盐等,滑爽酥香,味鲜口利,有益气补虚,温中暖中的作用。

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