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扇贝柱如何做炒鸡蛋

2024-06-13 02:24:03

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1、食材:扇贝5只,鸡蛋2枚,盐5g,油30ml,白胡椒粉3g。

2、鲜扇贝去除杂质清洗干净并沥干水分,切成稍小的粒,备用。

3、将两枚鸡蛋放入碗中打散成蛋液,待用。

4、中火烧热锅中的油,放入鲜扇贝粒翻炒10秒钟,加入打好的蛋液翻炒均匀,调入盐和白胡椒粉即可。

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