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西红柿辣酱的制作方法

2024-06-13 03:52:21

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1、准备主料:西红柿五斤、红尖椒五斤。

2、配料:毛葱一斤、鲜姜二两、大蒜二两、食盐一斤、白糖一斤、味精二两、干酱一斤。

3、具体做法:

(1)把红辣椒洗净去籽后绞碎,西红柿用开水烫过后去皮绞碎。

(2)把鲜姜、大蒜、毛葱一并绞碎,再放入白糖、味精、盐、干酱搅匀后放在容器内密封,五天后即可食用。

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