干煸姜片做法
2024-06-13 04:39:53
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1、主料:生姜,蒜苗,干辣椒,盐,鸡精。
2、生姜洗净切片,上浆,过油炸至金黄断生,捞出沥油;
3、蒜苗、干辣椒切丝备用;
4、锅中放适量油,烧至8成,将切好备用的蒜苗、干辣椒放入锅中煸出香味;
5、放入过油后的姜片,翻匀加入适量盐,鸡精即可。
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