最简单的葱油饼步骤
2024-06-13 06:55:38
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1、把300克面粉倒入盆中,然后一点点加水开始用筷子把面粉掺水搅拌成絮状。
2、然后洗干净手,开始和面,抓起面絮,像搓衣服那样把面絮和到一起。注意:一定要多揣一会儿面,把面粉和匀。
3、和面完成后,把葱切成葱花,然后放到碗里加盐、鸡精、十三香、调料(根据自己口味而定)、香油搅拌均待用。
4、把和好的面擀成片,然后把备好的葱花均匀散在上面,卷起来。
5、然后把卷好的面平均切成几段,揉成小团,在擀成饼状。
6、最后热锅倒油,把擀好的葱油饼放入锅内,当两面金黄时铲出即可食用。
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