煎饼卷做法步骤

1、杏鲍菇洗净切成三段，用手撕成长条。

2、锅中倒入植物油，烧热后放入葱花，爆香后倒入杏鲍菇翻炒片刻。

3、炒片刻后会出水，将水炒干后加盐和孜然粉调味就可以了。

4、盛入盘中。

5、牛排提前化冻切丝成牛柳，洋葱去皮洗净切丝。

6、将黄油倒入锅中烧热，倒入牛柳翻炒至变色。

7、倒入洋葱快速翻炒片刻，加盐和孜然粉调味即可。

8、盛入盘中。

9、生菜叶洗净，用厨房纸巾吸干表面水份。

10、煎饼从中间摊开，放上生菜叶，再夹上杏鲍菇和牛柳卷起来。

11、切开，就可以开吃啦。