大葱青椒炒肉步骤
2024-06-13 10:15:01
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1、第一步:将青椒洗好,去不去青椒籽根据个人喜好,然后将其切成一圈圈。
2、第二步:将大葱头部去掉,然后洗净,将其斜切成一段段,放入盘中备用。
3、第三步:将瘦肉洗净,放于砧板上,将瘦肉切成大小适合的一片片肉片,然后将其放入碗中备用。
4、原材料准备好后,就开始烹饪了!
5、油锅一满,加入适量的食用油,然后放入备好的大葱炒动,约30秒。
6、然后加入切好的青椒,与大葱混合均匀,炒动约30秒。
7、再之后,加入切好的瘦肉片,将瘦肉片与大葱、青椒搅动炒匀。
8、加入适量的水,再炒动30秒,盖上锅盖闷1分钟,之后,加入适量的盐巴、味精、酱油。
9、然后炒动搅匀,让调味料溶化入味,用筷子夹起试吃,看看是否够味?不足,再加入调味料,够了,就不用再加。
10、最后,将调好味道的大葱青椒炒肉片倒入盘中,端上餐桌,即可配饭食用!
。
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