当前位置:首页 >知识达人 > 正文

在家怎么做烤牛肉

2024-06-13 12:15:53

好评回答

1、先将香菜洗净切成末;葱洗净切成丝;

2、将牛肉洗净,晾干水分,剔去肉筋、碎骨、肉膜等,放入冰箱冻硬,取出,切薄片;

3、烤肉前10分钟将烤肉用的火盆生上旺火,将烤肉炙子烧红;

4、另将姜汁水、酱油、黄酒、虾油根据个人喜好调成汁,将已切好的牛肉片放入拌渍;

5、将切好的葱丝放在烤肉炙子上,再把肉片放在葱丝上迅速搅拌;

6、烤至葱丝变软,肉八成熟时,再将肉和葱平摊,放上香菜末,不断加以翻动,烤至肉熟时即可。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐