橘子皮如何做凉菜

1、食材：橘子皮20个，大蒜生姜4个，辣椒两个，盐一勺。

2、首次把沙糖桔洗净，剥皮。

3、然后，再把橘子皮切成小条。

4、将大蒜生姜辣椒切碎。

5、起锅烧油放盐炒配料，多放点油。

6、最后，把炒好的配料热油浇在橘子皮上，拌一拌即可。