黄豆焖猪脚如何做
2024-06-13 16:08:44
好评回答
1、主料:猪蹄。
2、辅料:葱、姜、八角、桂皮、香叶。
3、调料:生抽、老抽、蚝油、料酒、冰糖、食盐。
4、葱切段、姜拍散、冰糖砸碎,淡味生抽、老抽、耗油、料酒等调料备好待用。
5、黄豆浸泡一夜。
6、猪蹄清洗干净,切大块泡出血。
7、锅中放水放葱姜烧开后,放入猪蹄开着盖子煮两分钟。
8、撇出浮沫后捞出沥干。
9、炒糖色:锅中放一汤匙色拉油,放一汤匙冰糖碎,小火煮到冰糖融化颜色变深。
10、倒入焯好的猪蹄,不断翻炒至粘满糖色。
11、倒入两汤匙淡口生抽,1汤匙老抽、炒匀至猪蹄全部上色。
12、倒入一汤匙料酒、半勺耗油和姜片、八角、桂皮炒匀,加足量热水没过猪蹄烧开。
13、加入泡好的黄豆烧开。
14、转高压锅焖四十分钟或直接用小火加盖焖两个小时,开盖后转大火收浓汁水即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:如何做宝宝吃的苹果饼
- 下一篇:友情缘分已尽的句子
猜你喜欢
-
论语中关于诚信的句子
阅读量:18 -
中国中国歌词
阅读量:74 -
用微信公众号赚钱的6大方法
阅读量:19 -
administration是什么意思
阅读量:23 -
商务礼品送什么
阅读量:14 -
无情的世界无情的你是什么歌
阅读量:76 -
安全知识资料大全
阅读量:25 -
杨宗纬个人资料
阅读量:89 -
小学生海洋知识资料
阅读量:28 -
两小儿辩日的正确停顿方法
阅读量:46
猜你喜欢
-
阅读量:88
-
阅读量:24
-
阅读量:64
-
阅读量:53
-
阅读量:69
-
阅读量:64
-
阅读量:11
-
阅读量:11
-
阅读量:50
-
阅读量:28