西饼怎样做的松软
2024-06-13 17:04:53
好评回答
1、饼干:黄油38克,糖粉50克,蛋白28克,低筋粉75克。
2、內馅:细砂糖30克,玉米糖浆10克,黄油10克,西瓜子仁15克。
3、做饼干面糊:黄油软化,加入糖粉,用橡皮刮刀拌匀,再用打蛋器搅打均匀。分次加入蛋白,搅打成均匀奶油糊状。筛入低筋粉,用橡皮刮刀拌匀。
4、做馅料:将玉米糖浆和细砂糖倒入锅中,小火加热至糖溶化且沸腾。分别加入黄油和瓜子仁拌匀。继续煮至汤汁收干,熄火。
5、将面团装入饼干枪,装入花片,拧紧。把饼干枪扣在油布上,挤出花型。填入馅料,放入烤箱,中层,上火180度,下火160度,烤20分钟左右,熄火后继续焖10分钟左右,表面呈金黄色,出炉。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
怎么辨别渣男
阅读量:54 -
男人为什么迷上水瓶女
阅读量:31 -
电钢琴怎么选
阅读量:96 -
牛肉如何切
阅读量:55 -
夜间一个人开车禁忌
阅读量:83 -
卫衣起球怎么去除
阅读量:45 -
离婚女性最需要什么
阅读量:70 -
成年人晚上磨牙什么原因
阅读量:47 -
高智商小孩表现
阅读量:59 -
如何补充维生素b1
阅读量:8
猜你喜欢
-
阅读量:49
-
阅读量:14
-
阅读量:23
-
阅读量:40
-
阅读量:91
-
阅读量:20
-
阅读量:73
-
阅读量:24
-
阅读量:60
-
阅读量:56