泡菜鲜虾汤如何做

1、将蒜，葱，土豆，豆腐洗净，切好备用。

2、将鲜虾去头，抽出虾线，虾肉去皮备用。

3、锅里倒入适量清水，将葱，蒜，虾头放入锅中，盖上盖子，大火煮至滚开。

4、加入泡菜，韩式辣酱，适量盐，黑胡椒，再次煮开后，撇掉浮沫，加入豆腐，土豆。

5、最后加入鲜虾，和青辣椒末，盖上盖子煮10秒钟，关火出锅。