小溪鱼的烹饪方法
2024-06-13 17:40:42
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1、小溪鱼处理干净,沥干水分。
2、蒜瓣切碎,姜切丝,小米椒切丝。
3、锅内放少许油烧热放入小溪鱼煎至两面金黄捞出备用。
4、锅内热油放入大蒜,小米椒,姜丝炒香。
5、放入小溪鱼,倒入料酒,蒸鱼豉油和盐。
6、放入适量清水,盖上锅盖烧4分钟左右汤汁收干即可。
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