辣咖喱饭怎样做最好吃
2024-06-13 20:00:32
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1、蒜瓣,朝天椒切好备用。用半勺盐,适量胡椒粉把鸡胸肉提前腌一下。
2、胡萝卜,洋葱切丁备用。土豆切块浸入水中(去表面的淀粉,防止氧化)。
3、锅烧热加入油,将鸡胸肉放入锅中,煸炒至肉表面发白。把肉撇在锅边放入蒜瓣,朝天椒,煸炒后和肉混合炒香依次放入洋葱胡萝卜土豆煸炒。
4、加入适量的水,代水烧开加入适量牛奶(喜欢奶味重的就多加点,小火炖个十分钟,加入两块咖喱块,咖喱完全融化在锅中小煮五分钟,就可以出锅了。
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