怎样做卤鸭翅好吃又不上火
2024-06-13 20:03:29
好评回答
1、材料:鸭翅10只(分量可按自家需要决定),桂皮两段,八角三个,香叶两片,草果两个,丁香7-8颗,陈皮一小撮,干辣椒50克,胡椒粉、鸡精、蚝油、姜、盐、糖、老抽适量。
2、鸭翅洗净,姜切片,待用。
3、用牙签或者其他尖锐的东西把鸭翅扎上细孔。抹一些盐、少许糖、一勺蚝油、少许料酒和一些姜片。
4、往锅内加入适量清水,加上姜片、适量老抽、一匙冰糖、适量盐、少许胡椒粉和鸡精调成卤汤。
5、将桂皮、草果、丁香、八角、香叶、陈皮、干辣椒一起用纱布包起来,放入卤水锅中,将鸭翅倒入,点火烧开。
6、将卤水烧开后,再用中火煮7-8分钟后关火。鸭翅在汤水中浸泡到凉,再点火烧开,烧开后,马上关火,让鸭翅在锅中继续浸泡。
7、待卤水再次凉了之后,将鸭翅捞出,即可食用。也可将鸭翅放入冰箱自然风干后再食用,味道更佳,辣口味的,可以淋上辣椒油食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
换镜框不换镜片危害
阅读量:34 -
一筹莫展造句
阅读量:45 -
氧和氮的气态氢化物分别是什么
阅读量:70 -
巴旦木是杏仁吗
阅读量:89 -
红薯是粗粮吗
阅读量:52 -
苦荞茶可以吃吗
阅读量:31 -
以顺为正者的以是什么意思
阅读量:19 -
梦幻西游手游诗意名字
阅读量:94 -
诗妍的名字是什么意思
阅读量:87 -
kkkkk有什么网络意思
阅读量:67
猜你喜欢
-
阅读量:23
-
阅读量:86
-
阅读量:77
-
阅读量:12
-
阅读量:41
-
阅读量:68
-
阅读量:29
-
阅读量:46
-
阅读量:82
-
阅读量:9