凉油粉的制作方法
2024-06-14 07:22:26
好评回答
1、淀粉和水混合,搅拌至无淀粉颗粒。
2、混合好的淀粉水搅拌着(防止淀粉沉底)过筛一次,去掉杂质。
3、过筛的淀粉水入不沾平底锅,小火加热。
4、用木铲不停搅拌,避免粘锅。
5、直至淀粉水慢慢粘稠,全部变成透明状(整个过程也就三五分钟,需要快刀斩乱麻),关火出锅。
6、熬好的凉油粉放入提前装了适量凉水(防粘)的干净容器中,压平整形、自然冷却。
7、冷却的凉油粉放到案板上切成长条状,中等块好夹也比较容易入味,然后用凉水拔凉。
8、拍个黄瓜,加上自己喜欢的各种调料,再加上切好的凉油粉,就可以美美的享用了。
9、吃到嘴里美味Q弹、爽滑透心凉,能拉市售凉油粉好几条街,想吃的赶快做起来吧。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:吃了升糖高食物
- 下一篇:梦到牙掉了预示着什么
猜你喜欢
-
身体上的防晒霜不洗可以吗
阅读量:61 -
樟脑丸放哪里合适
阅读量:87 -
三眼蟹为什么没人吃
阅读量:90 -
送宝宝去幼儿园需要注意什么
阅读量:72 -
耳洞手打好还是枪打好
阅读量:39 -
桑葚泡酒是干的好吗
阅读量:5 -
做黄桃罐头为什么要用盐水泡
阅读量:17 -
桑葚里有虫子能泡酒吗
阅读量:92 -
怎样判断发糕发酵好了
阅读量:55 -
女人经常泡脚对子宫好吗
阅读量:28
猜你喜欢
-
阅读量:6
-
阅读量:59
-
阅读量:77
-
阅读量:75
-
阅读量:25
-
阅读量:62
-
阅读量:19
-
阅读量:62
-
阅读量:54
-
阅读量:60