驴肉怎么做去腥味

1、将肉冼干净，切成几斤一大块！

2、飞第一次水，然后再加第二套水！

3、加上少许盐，去腥王中王5克料包！香椿叶一两，桂皮一两，陈皮，八角少许，米酒少许，小苏打少许，茶叶一钱！

4、放火煮至肉熟透为止！此时腥臊味已就全部没有！

5、提示：每5克去腥王中王可以煮卤50斤肉！