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吃什么食物补血

2024-06-14 10:34:33

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1、肉类:猪、羊、牛等动物的肝脏、禽畜的血制品、乳制品等,这些优质的蛋白是优秀的“造血原料”,同时也能补充人体必需的微量元素,例如铁、铜等,还能补充维生素B12,因此都是非常理想的补血食材。

2、豆及豆制品:黑豆、黄豆、豆腐皮、豆腐干等豆制品。这些豆制品拥有非常优质的植物蛋白、维生素,易于人体吸收,是传统的植物蛋白来源,也是造血小能手。

3、蔬菜类:黑木耳、胡萝卜、番茄、菠菜、芹菜、藕、黄花菜、油菜、发菜等。其中,菠菜不仅是所有蔬菜中含铁量最高的蔬菜,而且它还含有大量的叶酸,能直接参与到血红蛋白的生成,因此是非常好的补血食物。

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