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到底怎么做鲫鱼

2024-06-14 18:24:11

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1、首先将小鲫鱼去掉鳞和腮,洗净备用;

2、将姜去皮洗净切好备用;

3、将香菜和葱洗净备用;

4、将干辣椒洗净切好备用;

5、在锅中放入适量菜籽油;

6、将小鲫鱼放入锅,摆放好,将一面煎至金黄;

7、翻面,煎好另外一面后,加入切好的姜和干辣椒;

8、加入适量豆瓣酱;

9、加入适量水煮一会,让鲫鱼煮入味;

10、加入适量食盐调味;

11、加入切好的香菜;

12、起锅,美味的小鲫鱼就做好了。

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