海螃蟹蒸多久能熟
2024-06-15 00:27:26
好评回答
1、一般个头的海螃蟹,水开后,保持水沸腾的状态,再蒸二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是,遇到个体特别大的海螃蟹,就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。
2、蒸海螃蟹的做法:将海螃蟹放在盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部。蒸锅中放入适量清水,把洗净的海螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。大火烧开锅中的水,水开后15分钟左右即可关火。海螃蟹盛盘,把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中,蟹肉沾食。
3、注意:蒸时蟹因受热挣扎,蒸死时腹部向下,黄膏流出,丢失了不少营养。要事先用针破坏其脑,使其瘫痪,蒸时便可使腹部向上,黄膏便不致流失。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:钱币保存的最佳方法
- 下一篇:包子放冰箱可以放多久
猜你喜欢
-
春季防蚊小妙招
阅读量:16 -
锅重油污清洗妙招
阅读量:72 -
房间除尘螨虫的妙招
阅读量:66 -
呢子外套清洗小妙招
阅读量:90 -
毛蚶肉炒着吃怎么做
阅读量:28 -
失眠可以快速入睡小妙招
阅读量:56 -
大骨玉米做法步骤
阅读量:81 -
五行相生相克的口诀是什么
阅读量:57 -
2021年在职研究生的报考条件是什么
阅读量:34 -
雪菜炒鸡丝
阅读量:82
猜你喜欢
-
阅读量:87
-
阅读量:96
-
阅读量:81
-
阅读量:76
-
阅读量:20
-
阅读量:5
-
阅读量:40
-
阅读量:66
-
阅读量:85
-
阅读量:71